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SUJET
La Cappadoce expose généreusement aux visiteurs un éventail d'extraordinaires merveilles naturelles, excédant l'imagination la plus extrême des visiteurs. La région connue dans le passé comme la Cappadoce renferme certaines merveilles, des plus rares de la nature.
La Cappadoce s'étend sur les provinces d'Aksaray, Nevsehir, Nigde, Kayseri et Kirsehir. Pour la plupart des personnes, le nom Cappadoce suggère les villes et les voisinages d'Uçhisar, Göreme, Avanos, Ürgüp, Derinkuyu, Kaymakli et Ihlara, où, au cours de millions d'années, le terrain a été modelé en de fantastiques formes. "Les cheminées de fées" qui semblent hantées ainsi que les villes et les maisons de vénération construites à des mètres de profondeur sous la terre, sont enveloppées d'une atmosphère éthérée et irréelle.
Les villes souterraines de la Cappadoce sont fascinantes. Il y a en a beaucoup mais les plus extraordinaires se situent à Kaymakli, Derinkuyu, Mazi, Özkonak et Tatlarin. Dans la province Kirsehir, les villes souterraines de Mucur, Dulkadirli, nlimurat et Kümbetalti sont aussi impressionnantes. Ces dernières ont été utilisées en tant qu'abris pendant de longues périodes, furent restaurées à diverses reprises et sont aujourd'hui ouvertes aux visiteurs. La Cappadoce a été désignée « patrimoine mondial » par l'UNESCO. Les visiteurs ont en outre l'opportunité de voir des oeuvres d'art et des architectures ottomanes et seldjoukides, comme le Minaret d'Egri, les caravansérails d'Alayhan et Sultanhani, le Caravansérail Sarihan, la Mosquée Ürgüp Taskinpasa, le les Mosquées Alaadin et Sungur Bey et bien d'autres encore.
La découverte de ces merveilles par montgolfière à travers un voyage unique en Cappadoce est une expérience unique. Vous parcourrez avec les colombes le ciel bleu et verrez s'étendre dans l'infini les églises énigmatiques et magnifiques d'un point de vue artistique, les pyramides, les cônes, les champignons et chapeaux des cheminées de fées dans un paysage tout à fait magnifique.
HISTOIRE
Les Hattis, suivis par le Hittites, les Phrygiens, les Persans, les Romains, les Byzantins, les Seljukides et les Ottomans ont été tous enchantés par le charme de la Cappadoce et y ont laissé une trace de leur présence à travers les trajets commerciaux importants comme la Route de la Soie. En raison de sa qualité de point de rencontre, la région était un réseau complexe d'influences historiques et culturelles. La Cappadoce était l'endroit où différentes fois et philosophies se sont rencontrées et se sont réciproquement influencées. Les églises de Frescoed et les habitations sculptées dans les falaises s'étendent de la Vallée Ihlara à 40 km d'Aksaray, jusqu'à la ville de Selime, 14 km plus loin. Certaines de ces structures datent du IVème siècle ap. J-C. On peut distinguer Egritas, Agaç Alti, Kokar, Yilanli, Pürenli, Kirkdamalti, Ala, Direkli, les églises et la Cathédrale Selime.
En raison de son emplacement, la Cappadoce était une région extrêmement critique et stratégique. Comme le commerce de la Cappadoce et les ressources se reflétaient sur les prix, la région était souvent envahie, attaquée et pillée. Pour se protéger de telles déprédations, les habitants locaux ont appris à vivre dans les cavernes et grottes de la région et dont les entrées pouvaient être dissimulées, afin de ne pas être remarquées par les étrangers causant des ennuis. Suite au besoin prolongé de ces grottes, ces habitations troglodytiques sont finalement devenues des villes souterraines incluant des sources d'eau, des sales de conservation pour aliments, des entreprises vinicoles et des temples. Certains d'entre eux datent d'avant l'Ère chrétienne.
LES LIEUX A VISITER
Uçhisar
La ville d'Uçhisar, à sept kilomètres de Nevsehir a une vue irrésistible. Des hauteurs de la citadelle Uçhisar, vous obtiendrez une magnifique vue sans égale dans la région.
Göreme
Göreme, à dix kilomètres de Nevsehir, a été utilisé comme une nécropole pendant l'ère romaine par les habitants de Venessa (Avanos). Göreme et sa région sont considérés comme « un centre religieux ». Le musée en plein air de Göreme est le lieu où le "système éducatif unifiant toutes les idées de Christianisme" de Saint Basil le Grand et de ses frères, se forma.
Ürgüp
Ürgüp, près de Göreme, est une ville réputée avec ses vins, comme ses sites historiques ainsi que ses beautés naturelles. Si votre vin vous est servi dans un pichet en faïence rustique ou un verre à pied en cristal élégant, ce sera une expérience que vous n'oublierez jamais. Bien que quelques producteurs de vins locaux aient adopté des techniques modernes de réalisation de vin, il y en a toujours beaucoup qui restent fidèles aux méthodes anciennes.
Mustafapasa
A Six kilomètres au sud de Ürgüp, Mustafapasa (Sinasos) est une ville réputée à juste titre pour ses travaux en pierre magnifiques. La Chapelle de Saint-Basil est décorée avec des motifs reflétant la philosophie iconoclaste. A Avanos, à 18 kilomètres de Nevsehir, la tradition de fabrication de poterie persiste depuis l'ère Hittite.